Cara Membuat Sambal Jahe
Jahe biasanya dijadikan sebagai pelengkap bumbu masakan atau minuman. Jahe juga bisa dibuat menjadi sambal dan cukup populer di restoran seafood. Sambal jahe sangat cocok jika disajikan bersama ikan goreng yang renyah, seperti ikan kakap ata gurame goreng.
Bahan:
- 5 siung bawang merah, dibakar
- 1 siung bawang putih, dibakar
- 4 rimpang jahe ukuran sedang, diparut atau diiris lalu diulek
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1 buah cabai merah atau sesuai selera
- Semua bahan dihaluskan.
- tambahkan gula dan garam.
- Bisa juga ditambahkan kecap manis
Baca juga: Cara Membuat Kacang Mede Goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar