Cara Membuat Sambal Goang
Sambal goang berasal dari Bogor, dan populer di hampir seluruh Jawa Barat. Sambal ini adalah sambal yang paling digemari ditanah Sunda, rasanya segar dan mudah untuk membuatnya. Sambal goang paling sedap dimakan dengan nasi panas dan lauknya.
Bahan:
- 25 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- Kencur, sedikit saja atau sesuai selera
Cara pembuatan:
- Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, garam, dan kencur.
- Siram dengan minyak panas.
- Sajikan sambal goang
Biasanya sambal goang disajikan diatas cobek kecil. atau kembali lagi dengan selera masing-masing.
Baca juga: Cara Membuat Sambal Goalpal (Bawang)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar