Cara Membuat Kue Kelapa

 Bahan I:

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP

Bahan II:

• 50 gram kelapa parut kering
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena

Bahan III:

• 100 gram mentega
• 3 sendok makan susu kental manis

    Kocok semua bahan III

Cara pembuatan:

1. Camburkan bahan I. Kocok sampai mengembang.
2. Masukkan bahan II. Aduk.
3. Masukkan bahan III. Aduk rata.
4. Siapkan loyang ukuran 18 cm x 10 cm. Olesi mentega.
5. Masukkan adonan dalam loyang.
6. Panggang selama 30 menit.
7. Angkat setelah matang.
8. Sajikan.

Baca juga: Cara Membuat Kue Pisang Coklat