Cara Membuat Kue Berry Merah

 Bahan:

• 5 butir telur
• 2 butir putih telur
• 135 gram mentega
• 135 gram gula pasir
• 135 gram tepung terigu
• 1 sendok teh SP
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• 50 gram berry merah untuk hiasan

Lapisan:

• 75 gram tepung maizena
• 110 gram gula kastor
• 350 ml susu cair
• 1 bungkus vanili bubuk
• 300 gram krim kental
• 30 gram mentega
• 2 butir kuning telur

    Semua diblender halus

Cara pembuatan:

1. Cairkan mentega. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang.
3. Masukkan susu, maizena, tepung terigu. Aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang. Olesi mentega.
5. Masukkan adonan dalam loyang.
6. Panggang dalam oven selama 35 menit. Angkat.
7. Belah kue. 
8. Masukkan lapisan.
9. Beri buah red berry.
10. Tumpuk lagi. 
11. Sajiakan.

Baca juga: Cara Membuat Kue Lapis Alpukat